AUBERGE DU MOULIN

Bouchée à La Reine, Nouilles Fraîches

Choucroute Maison aux 5 Garnitures

Knack, lard salé, lard fumé, palette et saucisse fumé.

Rognons de Veau en Cocotte

Flambés au cognac, sauce moutarde.

Tête de veau sauce gribiche et pommes vapeur

Pavé de saumon frais, grillé sur peau, sauce aïlée et fines herbes, nouilles

Waedele sur choucroute

Jarret servi sur un lit de choucroute maison

Waedele sur choucroute sauce à la bière

Jarret cuit et servi sur un lit de choucoute nappé d'une sauce à la bière

Waedele gratiné au Munster

Jarret cuit et gratiné au Munster servi sur un lit de choucoute

Tarte du Jour Maison

Mousse au Chocolat Maison

Tiramisu Maison

Le Dessert du Jour Maison

L’Originale

Disponible Uniquement le vendredi, samedi et dimanche soir entre 17h45 et 20h30
Tarte flambée avec un appareil à base de crème épaisse et de fromage blanc, garnie de fines rodelles d'oignons et de lardons frais fumés au bois de hêtre.

La Gratinée

Disponible Uniquement le vendredi, samedi et dimanche soir entre 17h45 et 20h30
Tarte flambée avec un appareil à base de crème épaisse et de fromage blanc, garnie de fines rondelles d'oignons, de lardons fumés au bois de hêtre et d'Emmental râpé.

Munster

Disponible Uniquement le vendredi, samedi et dimanche soir entre 17h45 et 20h30
Tarte flambée avec un appareil à base de crème épaisse et de fromage blanc, garnie de fines rondelles d'oignons, de lardons fumés au bois de hêtre et de dès de Munster.

Champignons Gratinée

Disponible Uniquement le vendredi, samedi et dimanche soir entre 17h45 et 20h30
Tarte flambée avec un appareil à base de crème épaisse et de fromage blanc, garnie de fines rondelles d'oignons, de lardons fumés au bois de hêtre, de champignons frais émincés et d'Emmental râpé.

Saumon Fumé sur Choucroute

Disponible Uniquement le vendredi, samedi et dimanche soir entre 17h45 et 20h30
Tarte flambée avec un appareil à base de crème épaisse et de fromage blanc, garnie d'oignons, de choucroute et de tranchettes de saumon.

Chèvre, Tomate Confite et Fines Herbes

Disponible Uniquement le vendredi, samedi et dimanche soir entre 17h45 et 20h30
Tarte flambée avec un appareil à base de crème épaisse et de fromage blanc, garnie d'oignons, de dès de fromage de chèvr, de tomates confites et d'herbes de Provence.

Jambon Serrano et Oignons Rouges

Disponible Uniquement le vendredi, samedi et dimanche soir entre 17h45 et 20h30
Tarte flambée avec un appareil à base de crème épaisse et de fromage blanc, garnie d'oignons rouges, et de tranchettes de jambon Serrano.

À La Tome d'Alsace et aux Tomates Confites

Disponible Uniquement le vendredi, samedi et dimanche soir entre 17h45 et 20h30
Tarte flambée avec un appareil à base de crème épaisse et de fromage blanc, garnie d'oignons, de lardons, de dès de Tome d'Alsace et de tomates confites.

Pommes Confites et Cannelle

Disponible Uniquement le vendredi, samedi et dimanche soir entre 17h45 et 20h30
Tarte flambée sucrée, garnie de fromage blanc sucré et vanillé, de quartiers de pommes caramelisé et saupoudré de cannelle.

Pommes confites et cannelle, flambée au Calvados

Disponible Uniquement le vendredi, samedi et dimanche soir entre 17h45 et 20h30
Tarte flambée sucrée, garnie de fromage blanc sucré et vanillé, de quartiers de pommes caramelisé et saupoudré de cannelle et flambée au Calvados.

Myrtilles et Amandes

Disponible Uniquement le vendredi, samedi et dimanche soir entre 17h45 et 20h30
Tarte flambée sucrée, garnie de fromage blanc sucré et vanillé, de myrtilles sauvages, et d'amandes éffilées et grillées.

Banane Chocolat

Disponible Uniquement le vendredi, samedi et dimanche soir entre 17h45 et 20h30
Tarte flambée sucrée, garnie de fromage blanc sucré et vanillé, de rondelles de banane et des vermicelle chocolat

Tarte Maison

Mousse au Chocolat

Tiramisu Maison